Jeseň sa blíži a s ňou mi prichádzajú na chuť komfortné jedlá pripomínajúce tradičnú kuchyňu mojej mamy. Tento recept na […]
Hlavné jedlo
Slané krémové palacinky
Tento recept patrí medzi moje obľúbené lebo je veľmi jednoduchý a pritom naozaj výborne chutí. Tiež sa tak rýchlo neobje, […]
Karfiolový falafel s tahini omáčkou
Falafel je tradičné jedlo Stredného Východu – vyprážané guličky alebo fašírky z cíceru a/alebo fazule. Tradične sa podáva s pita […]
Kuracie špízy s dvoma omáčkami
Na príprave špízov mám rada, že je jednoduchá a vlastne celkom zábavná. Od výberu surovín po ich prípravu, napichovanie a […]
Cukinový prívarok s karí
Na prívarkoch som vyrastala a doteraz sú mojím obľúbeným “komfort” jedlom. Nielenže mi pripomínajú detstvo no sú aj jednoduché na […]
Cukinová pizza
Máte radi pizzu a chýba vám odkedy sa stravujete low carb? Už nemusí. Aj pri low carb stravovaní máme našťastie […]
Kura s garam masala
Garam masala už dlho patrí medzi moje obľúbené korenia. Je to vlastne zmes viac ako 10 druhov korenín (od koriandru, […]
Jahodové gule
Na tento recept sa chystám už dlhšie. Podobne ako šúlance, aj plnené ovocné gule poznám hlavne z detstva. V dospelosti […]
Šalát Nicoise
Toto je low carb verzia dovolenkovej klasiky, šalátu Nicoise. Ten vznikol vo francúzskom Nice (odtiaľ aj odvodený názov). Jeho verzie […]
Fathead cesto
Často počúvam, že ľuďom pri low carb stravovaní chýba chlieb a pečivo. Je to pochopiteľné, hlavne ak boli až do […]