S prípravou quichov som nemala veľkú skúsenosť. Preto ma prekvapilo, ako jednoducho sa takéto super chutné jedlo dá urobiť. Ak sa vám zažiada syrového, chrumkavého, nízkosacharidového a predsa veľmi uspokojivého jedla, skúste si ich urobiť. Nebudete sklamaní.
Ingrediencie l 1 porcia (2 mini quiche alebo 1 väčší)
30g cream cheese
100g syru cheddar
2 vajíčka
40ml smotany na šľahanie
20g parmezánu
15g mozzarelly
pol paradajky
pol malej cibule
hrsť špenátu
provensálske korenie
Ako na to?
✏️Vyhrejeme si rúru na 200C.
✏️V miske zmiešame cream cheese, vajíčka, parmezán a korenie.
✏️Vymastíme si pečiacu misku (na mini verzie som použila misky na muffiny/creme brulee).
✏️Na spodok misky dáme cheddar, na ktorý nalejeme vajíčkovú zmes. Pečieme v rúre cca 25 minút.
✏️Vyberieme misku z rúry, navrch quiche(ov) dáme na kúsky nakrájanú paradajku, cibuľku a listy špenátu, posypeme mozzarellou a necháme ešte 5-7 minút zapekať. Pri podávaní ozdobíme kyslou smotanou. Môžeme podávať napríklad so šalátom a guacamole.
English 
Slovenčina
Ďakujem veľmi pekne za skvelý a veľmi chutný recept. Spravila som na večeru so zeleninovým šalátom, pochutila si celá rodina.
Dakujem Lucka za spatnu vazbu! Tesim sa, ze quiche chutil.