Hoci je výber low carb zeleniny obmedzený, existuje veľké množstvo skvelých príloh, ktoré vznikajú ich prípravou (pečením, dusením, restovaním, naparovaním, atď) a ich vzájomnou kombináciou.
Tento recept kombinuje jednu z kráľovien medzi low carb zeleninou, brokolicu so, síce skromným, no veľmi vďačným pórom. Príprava je opäť veľmi jednoduchá a zaberie vám len pár minút.
Ingrediencie l 4 porcie
1 menšia brokolica
1 stredný pór
1PL masti
2 strúčiky cesnaku
čierne korenie
soľ
Ako na to?
✏️Pór aj brokolicu dôkladne umyjeme. Pór nakrájame na mesiačiky, brokolicové ružičky oddelíme od stonky. Ružičky nožom nakrájame na malé kúsky, stonku nastrúhame na hrubom strúhadle.
✏️Pór zmiešame s brokolicou a opekáme na panvici na masti cca 5-6 minút, kým zelenina zmäkne. V polovici času prípravy pridáme roztlačený cesnak a zeleninu okoreníme a osolíme.
✏️Brokolicovo-pórová príloha sa výborne hodí napríklad k mäsu alebo vajíčkam.
Slovenčina 
English